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香瓜怎么保存?香瓜怎样才能保鲜?[图]

发布时间:2019-10-12 20:07:09

很多人都喜欢将蔬菜、水果、肉类等所有容易坏掉的食物放进冰箱内,大家都认为这样可以让其保持新鲜,其实有的东西并不适合放在冰箱,比如还可以切开,或者去皮的香瓜,如果放在冰箱内很容易变软,那么香瓜到底应该如何保存呢?我们一起来看看。

1、香瓜怎么保存

方法一

选一阴凉通风处并打扫干净,在地面和四周撒上石灰粉。

接着在地面或架子上铺一层稻草或麦秸,然后将套上泡沫网套的瓜轻轻摆放3-4 层,这样可储放15-20天。

方法二

将套上泡沫网套的瓜先装入竹筐或柳条筐内(不要装满,上部留一些空间),再把筐交叉叠放于阴凉通风的室内。

保持室温16- 18℃,相对湿度80-85%,可储藏20-25天。

方法三

将套上泡沫网套的瓜装入有通气孔的纸箱或竹筐内,经预储后交叉叠放于冷藏库。

保持温度4-5℃,相对湿度80-85%,可储藏2-3个月。

2、香瓜放冰箱里

香瓜可以放冰箱吗

未切的香瓜不建议放冰箱,已经切开了的可以放冰箱。 未切的香瓜 通常情况下,不建议将未切开的香瓜整个放入冰箱,因为这会破坏香瓜的口感,让其吃起来没有之前脆爽。整个香瓜放在干燥通风的阴处就行了,当然考虑到温度,也不能放太久,也要尽早食用。 已切的香瓜 一般香瓜上市的月份是5到9月份,这个时间段的温度已经很高了,切开的香瓜在高温下的保鲜期会很短。因此为了更好的保存,可以放冰箱中保存,但需尽快的食用,以免串味和失去口感。

香瓜放冰箱怎么放

冰箱温度低,若是直接将香瓜放入冰箱可能会导致其脱水,味道就没有那么脆了。因此在放进冰箱之前,最好用保鲜膜将其封起来,也可以防止与其他食物串味。

香瓜可以放冰箱多久

由于夏季温度比较高,放入冰箱的香瓜也只能保存1~2天左右。保存时间过长,不仅味道大不如从前,而且有可能变质。因此切好的香瓜尽量尽快食用完。

香瓜放冰箱的注意事项

1.放冰箱之前一定要用保鲜膜封好或是保鲜袋装好,这样才能防止香瓜与其他食材串味。

2.虽然香瓜放冰箱要比在常温下保存的时间长,但也不宜放太久。否则香瓜会没有之前脆,口感变差。

3.即便用保鲜膜封好了,也不要和味道太刺激的食物放在一起,不然也会沾染味道。

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